The Acourse Depending Ge - Like Nicolette. Like Never Before.

Något som kryddar tillvaron

Senap är väl en härlig krydda som går att använda till mycket. Den växer naturligt kring medelhavet. Senapsfrön är harmlösa i sitt torkade tillstånd men när man krossar fröna avges eteriska oljor och blandar man pulvret i vatten avges andra retande ämnen. Senapen lär ska ha en förmåga att bota skörbjugg. Därför gav sig inget holländskt skepp ut på haven utan att ha senapspulver i lasten. Senap användes även i bad och som omslag. I Asien har oljan som utvunnits använts som bränsle i ljuslyktor och som smaksättning i många maträtter. Senapen kan verkligen ge krydda åt tillvaron.